Le nouveau guide des vitamines... Thierry Souccar, Jean-Paul Curtay

Le nouveau guide des vitamines est un livre de Thierry Souccar et Jean-Paul Curtay. Les vitamines, indispensables à la vie, peuvent-elles aussi aider à prévenir le cancer, les infarctus et d'autres maladies invalidantes ?

Les vitamines ont-elles un effet sur la fatigue, le stress, les infections, la dépression ?

Jusqu'ici prévalait la vision qu'une alimentation équilibrée apporte suffisamment de vitamines et de minéraux. Est-ce réellement le cas ?

Les conclusions des auteurs, Thierry Souccar et Jean-Paul Curtay, permettent d'y voir clair. Surtout, elles ont une traduction cas par cas.

Des exemples de régimes alimentaires, des supplémentations appropriées à chaque cas individuel, un index complet et un guide d'achat de 300 spécialités vendues en France font de cet ouvrage un guide indispensable pour une bonne alimentation.

Le nouveau guide des vitamines, Thierry Souccar, Jean-Paul Curtay, Ed du Seuil, 1999